Il pub il venerdi' sera: musica alta, sala piena, fila al banco. I clienti aspettano 15-20 minuti per un giro di birre. Alcuni rinunciano e il fatturato crolla. La soluzione? Il self ordering da smartphone.
QR sul tavolo, il cliente scansiona e ordina: 3 IPA, 2 Weizen, nachos. L'ordine arriva al banco stampato. Zero errori, zero fila.
'Un altro giro uguale' - 1 tocco e l'ordine parte. Il cliente non deve ripetere tutto. Secondo (e terzo) giro senza sforzo.
Birra alla spina finita? Sparisce dal menu. Birra nuova alla spina? Appare con scheda completa (ABV, IBU, note).
Fine serata: il tavolo divide il conto dal telefono. Ognuno paga la sua parte. Niente fila alla cassa, niente 'chi aveva la Guinness?'.
| Metrica | Pub tradizionale | Pub con Tap2Order |
|---|---|---|
| Birre servite/ora (venerdi') | 80 | 130 |
| Attesa media | 15-20 min | 3-5 min |
| Scontrino medio | 18 euro | 26 euro |
| Tempo chiusura conto | 10-15 min/tavolo | 1 min/tavolo |
Il venerdi' sera perdevamo clienti per la fila al banco. Con il QR di Tap2Order, i clienti ordinano dal tavolo e la birra arriva in 3 minuti. I giri sono aumentati del 40%: il 'riordina uguale' e' il bottone piu' usato. Fatturato del venerdi'? +45%.
- Luca B., pub, Bologna
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No. Tap2Order è una piattaforma 100% cloud: i clienti ordinano dal proprio smartphone tramite QR code e il personale gestisce sala, cassa, cucina e magazzino da qualsiasi dispositivo con un browser, senza palmari o casse proprietarie da comprare.
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