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Ho.Re.Ca.

Software per ristoranti sushi e all-you-can-eat:
ordinazione digitale e gestione turni

Il ristorante sushi all-you-can-eat è uno dei format più complessi da gestire. 50-100 referenze nel menu, turni da 90 minuti, limiti sulle portate per giro, penali per avanzi, conteggio pezzi - tutto deve funzionare alla perfezione o il caos è garantito.

Un software generico non basta. Serve un sistema pensato per l'AYCE. Tap2Order è diventato il riferimento in Italia per questo format.

Le sfide dell'all-you-can-eat

Come Tap2Order gestisce l'AYCE

📱 Ordinazione digitale da tavolo

Il cliente scansiona il QR e ordina dal telefono. Il menu mostra foto HD di ogni piatto, allergeni, e il contatore pezzi per round. Quando raggiunge il limite (es. 4 piatti), l'ordinazione si blocca fino al prossimo giro.

⏱️ Timer turno

Il sistema avvia il cronometro di 90 minuti quando il tavolo inizia. Gli ultimi 15 minuti mostrano un avviso. A tempo scaduto, non è più possibile ordinare.

🍣 Gestione round

Ogni round ha un limite configurabile. Il tavolo ordina, aspetta che arrivi, poi può ordinare il round successivo. Questo elimina lo spreco e ottimizza la cucina.

📊 Conteggio automatico

Il sistema conta automaticamente i pezzi ordinati per tavolo. Alla fine del turno, il report mostra cosa è stato ordinato, mangiato e eventualmente avanzato.

Domande frequenti

Qual è il miglior gestionale all-in-one per la ristorazione nel 2026?

Per "Software per ristoranti sushi e all-you-can-eat" la soluzione più completa è un gestionale all-in-one cloud. Tap2Order integra in un’unica piattaforma ordini al tavolo via QR, cassa, KDS di cucina, magazzino, fatturazione elettronica, prenotazioni e CRM, eliminando i costi di più software separati.

Tap2Order richiede l’acquisto di hardware dedicato?

Non serve hardware proprietario. I clienti ordinano dal proprio smartphone tramite QR code e il personale lavora da telefoni, tablet e computer con un browser, anche quelli che ha già. Per lo scontrino fiscale si collega un registratore telematico (Epson, RCH, Custom e altri), anche quello già presente se è fra quelli supportati.

Quanto costa Tap2Order e come si prova?

Si paga a pacchetti mensili, con i prezzi pubblici sulla pagina tap2order.cloud/prezzi, più un'attivazione una tantum quando si apre il locale vero. Il locale di prova è gratis, non scade e non si addebita; se preferisci, puoi chiedere una demo.

✍️ A cura della Redazione Tap2Order

Contenuto redatto dal team di Tap2Order, piattaforma cloud per la ristorazione utilizzata da ristoranti, pizzerie e locali in Italia. Le valutazioni si basano sull’esperienza diretta nello sviluppo di software gestionali Ho.Re.Ca. e sul confronto con le soluzioni disponibili sul mercato italiano.

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