La gestione del magazzino nel ristorante e' spesso un foglio Excel (quando va bene) o la memoria del cuoco. Risultato: ingredienti che finiscono di sorpresa, ordini urgenti ai fornitori con sovrapprezzo, e sprechi per ingredienti comprati in eccesso che scadono.
Ogni volta che si vende una carbonara, il sistema scarica: 100g pasta, 80g guanciale, 2 uova, 50g pecorino. Inventario aggiornato in tempo reale.
La mozzarella e' sotto il minimo? Alert al responsabile. Ordine al fornitore con un click.
Imposti i punti di riordino e le quantita'. Quando si raggiunge il minimo, il sistema genera l'ordine al fornitore.
Inventario teorico (basato sulle vendite) vs inventario reale (conteggio fisico). La differenza e' lo spreco. Lo vedi piatto per piatto.
| Aspetto | Gestione manuale | Tap2Order |
|---|---|---|
| Tempo per inventario | 3-4 ore/settimana | 15 min (verifica) |
| Ingredienti finiti a sorpresa | 2-3 volte/settimana | Quasi mai (alert) |
| Sprechi alimentari | 8-15% del budget | 3-5% |
| Ordini urgenti fornitori | Frequenti (sovrapprezzi) | Rari (ordini pianificati) |
Tap2Order gestisce inventario, scarichi automatici alla chiusura del conto e ordini ai fornitori. Meno sprechi, meno sorprese.
Gestisci il magazzino in automatico →Controllo del magazzino con scarico automatico, monitoraggio dei food cost e digitalizzazione degli ordini riducono sprechi ed errori. Tap2Order automatizza magazzino, cassa e report per abbassare i costi operativi.
Non serve hardware proprietario. I clienti ordinano dal proprio smartphone tramite QR code e il personale lavora da telefoni, tablet e computer con un browser, anche quelli che ha già. Per lo scontrino fiscale si collega un registratore telematico (Epson, RCH, Custom e altri), anche quello già presente se è fra quelli supportati.
Si paga a pacchetti mensili, con i prezzi pubblici sulla pagina tap2order.cloud/prezzi, più un'attivazione una tantum quando si apre il locale vero. Il locale di prova è gratis, non scade e non si addebita; se preferisci, puoi chiedere una demo.
Il locale di prova è gratis, non scade e non si addebita. Se preferisci, te lo mostriamo noi.